En las instalaciones del Centro de Día de Realicó, una institución clave para la contención y el desarrollo de personas adultas con discapacidad en dicha localidad norteña, se vivió una jornada de gran entusiasmo. Lo que comenzó como una experiencia sencilla de contacto con la tierra y cuidado del medio ambiente, culminó con una grata sorpresa para toda la comunidad educativa: la cosecha de un zapallo de dimensiones extraordinarias, el cual acusó en la balanza un peso aproximado de 15 kilos.
Un proyecto sustentable e inclusivo
La iniciativa de la huerta no fue un hecho aislado, sino el fruto de un trabajo planificado y constante que dio sus primeros pasos el año pasado. El proyecto nació a partir de una propuesta enfocada en la reutilización de recursos y la concientización sobre el cuidado del ambiente, valores que se transmiten día a día en la institución.
Bajo la coordinación de la profesora de Educación Física, Fiorella Tolosa, los concurrentes llevaron adelante una tarea sumamente creativa y ecológica: la elaboración de macetas orgánicas. Para ello, utilizaron yerba mate reutilizada, un recurso cotidiano en la vida de los argentinos, dándole un nuevo uso productivo. En esas mismas macetas se colocaron las semillas que dieron vida a la huerta y que permitieron obtener este notable ejemplar.
Resultados y proyecciones a futuro
La directora del establecimiento, la psicopedagoga María Jimena Cabral, destacó la alegría que generó en el grupo ver los resultados tangibles del esfuerzo compartido. El zapallo gigante se convirtió en un símbolo de lo que se puede lograr con dedicación y trabajo en equipo.
Mirando hacia adelante, Cabral adelantó que la intención para este año es redoblar la apuesta. Se buscará ampliar la producción incorporando nuevas variedades de verduras y hortalizas. Además, se proyecta vincular la huerta con actividades gastronómicas, permitiendo que los asistentes no solo cultiven, sino que también cocinen sus propios alimentos, cerrando así un círculo virtuoso de aprendizaje, inclusión y autonomía.
