La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa (FEHGRA La Pampa), presentó el viernes la Semana Gastronómica Pampeana “Boca LLena”. La entidad,se dio cita en AFRA Tap House (Quintana 54, Santa Rosa), junto a los representantes de los establecimientos que participarán en esta primera edición: Bodegón Don Cristóbal, Ramé, La Delfina Resto, Juana La Loca y Afra.
El presidente de la entidad, Santiago Amsé, remarcó “la importancia de generar y apoyar iniciativas gastronómicas que permitan estimular la demanda actualmente baja, y así sostener a emprendedores y empleos correspondientes a todo el sector, sobre todo si cada menú pone en relieve la producción local y se acompaña, por ejemplo, con vinos pampeanos, como en este caso”.
Por su parte, el Secretario, Ignacio Marotti, explicó que la Semana Gastronómica fue pensada para una cena en 3 pasos (entrada, plato principal y postre), a precios promocionales y sumamente accesibles, con el objetivo de brindar a los clientes una experiencia memorable. Estuvo presente además el Presidente de CATULPA y vocal de FEHGRA La Pampa, Hugo Fernández Zamponi.
La Semana Gastronómica Pampeana “Boca LLena”, disponible para quienes deseen deleitarse con una cena de alta cocina local, tendrá lugar del 31 de octubre al 04 de noviembre. Los esperamos.
