La localidad de Santa Isabel celebró el pasado fin de semana una nueva edición de la Fiesta Provincial del Chivito, un evento anual que reúne a productores, cabañeros y un importante público para premiar a los mejores exponentes del sector caprinero de la zona. La jornada es impulsada conjuntamente por el Ministerio de la Producción, el municipio local, la FunSACha, Vicar Ganadera y los propios productores.
En representación del Gobierno provincial, el director de Ganadería, Marcelo Lluch, acompañó al intendente Guillermo Farana. Durante el acto, Lluch destacó la participación del Ministerio en el remate con ejemplares de la Cabaña Experimental del Gobierno, ubicada en la misma localidad, y resaltó el trabajo articulado entre la actividad pública y privada.
“No venimos para competir con los cabañeros que trabajan bien y han apostado a la zona desde hace muchos años, sino a mostrar y demostrar que desde lo público también las cosas se pueden hacer bien, con acciones concretas, tangibles, cuando hay compromiso y planificación”, señaló el director. En esa línea, recordó que el Gobierno lleva más de 20 años con la “entrega de reproductores de alto valor genético y adaptación al medio a pequeños productores ganaderos de la zona”.
Asimismo, Lluch se refirió al desafío de sumar a las nuevas generaciones al sector. “Es un desafío de todos lograr que la vida en el campo en general y en particular la producción caprina, sea un lugar de desarrollo y contención social para los más jóvenes, con ello fortalecer y consolidar un sistema productivo tan representativo del oeste provincial”, manifestó. Al finalizar, reiteró que “las puertas del Ministerio como siempre están abiertas”.
Por su parte, el intendente Guillermo Farana se mostró “orgulloso de tener tantos animales, tantas pertenencias para mostrar” y coincidió en la importancia de la colaboración. “Empresas, privados, asociaciones, trabajo conjunto, es lo que tenemos que hacer para poder avanzar, estar todos juntos, buscando soluciones entre todos los integrantes de la cadena productiva”, afirmó el jefe comunal, quien agradeció a todas las instituciones y participantes.
Del evento también participaron los subdirectores de Producción Animal y Zoonosis, Laura Martínez, y de Inocuidad Alimentaria, Jorge Dal Bianco.
El jurado, a cargo del Doctor en Veterinaria Patricio Dayenoff, otorgó las distinciones a los productores destacados. El premio Gran Campeón fue para Leguizamón Ventura, mientras que el Reservado Gran Campeón fue para Luque Miguel. Los ganadores en las distintas categorías fueron: Castrón Adulto Criollo: 1° Ventura Leguizamón, 2° Videla Pedro, 3° Luque Miguel. Castrón Adulto Colorado: 1° Luque Miguel, 2° Lucero Raúl. Cabra Adulta Criolla: 1° Luque Alfredo, 2° Ordienco César, 3° Toledano Luis. Cabra Adulta Colorada: 1° Lucero Raúl, 2° Toledano Luis, 3° Videla Pedro. Cabrillona Criolla: 1° Morán Delia, 2° Luque Alfredo, 3° Pereyra Hermindo. Cabrillona Colorada: 1° Domínguez Juan, 2° Videla Pedro, 3° Leguizamón Ventura. Castroncito Criollo: 1° Luque Miguel, 2° Zuñiga Vanesa, 3° Ramírez Román. Castroncito Colorado: 1° Luque Miguel, 2° Toledano Luis, 3° Leguizamón Ventura. Mamona Criolla: 1° Del Río Alberto, 2° Avecia Gustavo, 3° Cabral Rubén. Mamona Colorada: 1° Domínguez Juan, 2° Sosa Máximo. Mamón Criollo: 1° Del Río Alberto, 2° Sosa Máximo, 3° Leguizamón Ventura. Mamón Colorado: 1° Domínguez Juan, 2° Avecia Gustavo.
