En un reciente operativo de control en rutas de la provincia de La Pampa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) impidió que más de 500 kilos de productos cárnicos ingresaran al circuito comercial sin la debida documentación que garantizara su origen y trazabilidad. En total, se decomisaron 570 kilogramos de productos de origen animal, los cuales eran transportados sin los permisos sanitarios correspondientes.
El decomiso se realizó en Catriló, en el marco de los controles integrados que lleva adelante el Centro Regional La Pampa-San Luis del Senasa, en colaboración con la Policía de La Pampa. Estos operativos tienen como objetivo garantizar la sanidad animal y vegetal, así como proteger la salud pública, evitando la distribución de productos que puedan poner en riesgo a los consumidores y la producción agropecuaria del país.
La mercadería fue interceptada por el equipo de vigilancia del Senasa junto a personal del puesto caminero, y tras su incautación, se procedió a su destrucción de acuerdo con las normativas vigentes. Este tipo de operativos son fundamentales para garantizar que los productos que llegan a las góndolas cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, reforzando el compromiso del Senasa con la protección del bienestar de la población.
Los controles en ruta, que se realizan regularmente en diferentes puntos estratégicos de la provincia, abarcan no solo alimentos de origen animal, sino también productos vegetales, y son esenciales para asegurar que los transportistas cumplan con las normativas de trazabilidad. La falta de documentación adecuada no solo representa una violación a las regulaciones sanitarias, sino que además puede tener consecuencias graves para la seguridad alimentaria del país.
