Anunciaron unas Jornadas sobre “Carnicerías Saludables”

El anuncio fue realizado esta mañana en el edificio Médano. Se trata de las Jornadas-Taller “Carnicerías Saludables, Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Síndrome Urémico Hemolítico”.

Las mismas tendrán logar el día 16 de mayo de 2018 en las instalaciones del Edificio Médano de General Pico durante todo ese día.

La primera charla será a las 9 de la mañana y está dirigida a autoridades sanitarias municipales y provinciales. La mis tratará acerca del Programa Carnicerías Saludables y buenas prácticas para el control bromatológico y la manipulación minorista de carne.

El segundo taller será a las 14.00 horas y está dirigido a los operarios de la carne. Esta charla estará centrada en la Seguridad alimentaria, y buenas prácticas en la manipulación minorista de carne.

Finalmente a las 19:00 hs, se realizará la última intervención dirigida a profesionales de la salud y al público en general. Ahí se hablará de las Enfermedades trasmitidas por los alimentos (TEA) y Síndrome Urémico Hemolítico, y por último la Situación epidemiológica en La Pampa.

En la conferencia de prensa participaron Dante Cerutti, presidente del Colegio de Veterinarios, Guillermo Felice representante del INTA, Yésica Fernández del INTI, Ezequiel Fernández de SENASA y Adriana Brinetti de la Sociedad Protectora de Animales.