Un reciente informe emitido por el Gobierno nacional encendió las alarmas en el sector agropecuario al indicar que el stock ganadero en la provincia de La Pampa había sufrido una caída cercana al 5%, lo que representa casi 114.000 animales menos que el año pasado. Sin embargo, desde la Dirección de Ganadería provincial salieron a aclarar los tantos.
En diálogo con InfoPico Radio 99.9, el director de Ganadería de La Pampa, Marcelo Lluch, desestimó la precisión del corte estadístico nacional y explicó las razones biológicas y climáticas detrás de los números que hoy se discuten en el sector.
El choque entre el escritorio y el campo
Para Lluch, el principal problema del informe de Nación radica en la fecha de corte elegida para contabilizar la hacienda.
“Quien conoce algo de ganadería y sabe de la dinámica biológica de la actividad, entiende que los calendarios administrativos no se correlacionan con los de la actividad”, sentenció el funcionario.
Nación exige cerrar los números el 31 de diciembre. En La Pampa, esa fecha cae en plena época de parición. Noviembre, diciembre y enero son meses de nacimientos masivos en los campos pampeanos, por lo que un conteo a fin de año deja afuera a miles de terneros que aún no fueron declarados.
La provincia prefiere basarse en datos más objetivos. Esperan a la primera campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, que se extiende entre marzo y principios de mayo. “Ahí pasan todas las categorías bovinas por la manga y se les pone una dosis. El stock de cada campo queda registrado en SENASA y analizamos departamento por departamento”, detalló Lluch.
“La fábrica no se cayó”
A pesar de la aclaración metodológica, el director no ocultó el impacto que el clima tuvo en los rodeos durante los últimos años. El pico máximo de stock provincial se registró en 2023, superando los 3.612.000 animales. A partir de allí, la brutal sequía que puso al 80% de La Pampa en emergencia agropecuaria pasó factura.
Entre 2023 y 2024 se registró una caída del 9,5%, y para la campaña actual se estima un 5% adicional. No obstante, Lluch aportó el dato clave para el futuro del sector: el pie de cría está intacto.
“Lo que nos mantiene tranquilos es que no se cayó el pie de vaca de vientre de la provincia. La fábrica no se cayó”, graficó el director.
Actualmente, La Pampa mantiene un estándar histórico de entre 1.300.000 y 1.400.000 vientres. Las categorías que sufrieron la baja fueron aquellas a las que el productor puede echar mano rápidamente para hacer caja o aliviar el campo, como la recría, las guachinas o las vacas CUT (Cría Último Ternero). A diferencia de la histórica y trágica sequía de 2006-2010, donde los animales morían en el campo por falta de pasto, hoy los productores tienen vías comerciales para vender esas categorías.
Recuperación lenta y retención de vientres
El panorama en las tranqueras muestra signos de mejora, aunque a paso moderado. Lluch confirmó, a partir del diálogo constante con productores y ferieros, que existe una clara tendencia a la retención de hembras. Se están guardando las terneras para reponer madres y reconstruir los rodeos.
Mientras tanto, la zona sur de la provincia, especialmente al sur de los departamentos Lihuel Calel y Curacó, sigue bajo emergencia agropecuaria. Es una franja de unos 50 kilómetros desde el Río Colorado hacia el norte que atraviesa un proceso de recuperación muy lento tras haberla pasado “muy mal” hasta principios de febrero.
Para conocer la foto real de la ganadería pampeana habrá que tener paciencia. “No hay que ponernos nerviosos. A mediados de mayo vamos a tener los datos reales, concisos y objetivos de lo que está pasando, departamento por departamento”, concluyó Lluch.
