En el marco de un profundo reacomodamiento de la matriz productiva nacional, el panorama económico argentino comienza a dar señales claras sobre cuáles serán los motores del crecimiento a futuro. En una reciente entrevista en InfoPico Radio 99.9, el Licenciado en Ciencias Políticas, Juan Pablo “Coco” Vieta, analizó en detalle los rubros que van a explotar en el país, aportando además una radiografía precisa sobre la situación actual de los supermercados y el delicado momento de la industria frigorífica.
Según el especialista, la economía argentina se encamina hacia un modelo traccionado por sectores clave ligados a nuestras ventajas comparativas. “Lo que va a quedar en pie y va a explotar es el agro, la energía, la minería y la industria metalmecánica asociada a estas actividades”, aseguró Vieta. En esta misma línea, destacó el rol fundamental que tendrán las manufacturas de origen agropecuario en el nuevo esquema económico del país.
Sin embargo, dentro de este rubro agroindustrial, la industria frigorífica atraviesa un escenario particular y complejo. Vieta explicó que el sector está en un “momento delicado” debido a un fenómeno propio del ciclo ganadero: la retención de vientres. “Para hacer crecer el rodeo y lograr una oferta de carne suficiente que permita aprovechar los precios actuales, los productores están reteniendo los vientres para criar más animales”, detalló el analista.
Esta dinámica tranqueras adentro tiene un impacto directo en las plantas faenadoras. La retención de animales hace subir el precio de la hacienda, lo que inevitablemente achica los márgenes de rentabilidad de la industria frigorífica. A este encarecimiento de la materia prima se le suma el fuerte peso de los costos fijos y el sinceramiento de las tarifas de energía, conformando un combo que pone a prueba la espalda del sector.
Por otro lado, el escenario del consumo masivo y los supermercados también fue puesto bajo la lupa, desmitificando ciertos rumores de crisis generalizada. Ante las versiones que indicaban que grandes cadenas nacionales podrían estar en la cuerda floja, Vieta fue categórico y pidió mirar los números finos: “Hay que leer bien los balances. La Anónima acaba de comprar Supermercado Libertad, adquiriendo la semana pasada 14 sucursales y un centro de logística”.
El comportamiento de los grandes jugadores del supermercadismo demuestra una fuerte apuesta a largo plazo. Incluso cadenas internacionales como Carrefour, que en su momento habían amagado con colgar el cartel de venta y retirarse, hoy reafirman su decisión de quedarse en el país. El politólogo concluyó con un pronóstico alentador para el sector comercial: “Cuando este país esté normalizado, con la inflación mitigada y en un sendero de crecimiento sostenido, el consumo va a dar grandes novedades, tal como sucedió en la época de la convertibilidad”.
