Ulises «Chito» Forte, dirigente de la Federación Agraria Argentina e integrante del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), calificó como «una vieja pelea» ganada la apertura total del mercado japonés para la carne nacional. En diálogo con InfoPico Radio 99.9, advirtió que el paso comercial recién empieza y que el consumo interno atraviesa su piso de las últimas dos décadas. En el plano político, el ex diputado nacional dijo no compartir la decisión orgánica de su partido de abrir el juego a una coalición opositora.
Japón: un logro que, según Forte, muestra lo que pasa cuando el Estado y lo privado se sientan juntos
«Es el claro ejemplo de que cuando articulás lo público y lo privado, los logros se consiguen», sostuvo el dirigente al analizar la novedad. Explicó que las negociaciones son bilaterales entre Estados, pero que el Instituto aportó respaldo técnico y logístico durante el proceso.
Forte recordó que primero se había conseguido la habilitación para la zona libre de aftosa sin vacunación, al sur del río Colorado, un avance que —dijo— terminó siendo «más testimonial que otra cosa» porque allí no había volumen de carne para proveer. Ahora la apertura abarca todo el territorio argentino, con el mismo estatus sanitario que tiene Uruguay: libre de aftosa con vacunación.
«Esto no es como cuando ponés un kiosco, una despensa, que levantaste las persianas y ya vendiste un kilo de yerba. Los negocios internacionales son más lentos. Pero es un paso fundamental, sin duda»
Lo que falta: habilitación de frigoríficos y una pelea comercial cuesta arriba
El dirigente enumeró los pasos que todavía restan para que la carne argentina llegue efectivamente a las góndolas japonesas:
- La visita y aprobación del servicio sanitario japonés a los frigoríficos argentinos.
- La habilitación formal de los establecimientos exportadores.
- El cierre de las transacciones comerciales entre privados.
Sobre el volumen que podría colocarse, fue cauto. Señaló que Japón aplica una alta carga arancelaria y que a eso se le suma el costo argentino, la carga impositiva y las retenciones. «Comercialmente se va a hacer muy difícil entrar en ese mercado, competir con Nueva Zelanda, con otros lugares, inclusive con Uruguay. Pero hay que intentarlo», admitió. Mencionó además que el mercado asiático valora cortes y productos específicos, como la lengua, considerados allí una exquisitez.
«El problema no es la exportación, es el bolsillo argentino»
Consultado sobre si el mercado interno está en condiciones de convivir con un nuevo destino de exportación, Forte fue categórico: no son incompatibles. «Lo que es incompatible es el bolsillo argentino», disparó.
Precisó que el consumo de carne atraviesa el nivel más bajo de los últimos 20 años y descartó que eso responda a un cambio cultural o a las ventas al exterior. «Eso pasa por el bajo poder adquisitivo que hay en el conjunto de la sociedad argentina», afirmó. Y agregó una receta: «Cuando se desnivela la oferta y la demanda, lo que hay que aumentar es la oferta, no achicar la demanda».
En la misma línea, trazó una distinción entre los rubros que exportan y los que dependen del consumo doméstico. «Los productos netamente exportables son rentables. Los que perdieron totalmente rentabilidad son los que dependen mucho más del mercado interno», explicó, y citó a las economías regionales, la lechería y la ganadería. «No hay empresa que funcione cuando el 80% de sus clientes no pueden comprar los productos. No hace falta ir a Harvard para saber eso».
También cuestionó la mirada de la dirigencia sobre el sector: «Todo el arco político argentino tiene al campo como un extractor y no como una propuesta de desarrollo. Todos lo ven como una extractora de guita».
Ley de tierras: «Una cosa es venir a laburarla, otra cosa es venir a quedártela»
Forte recordó el lema de un congreso de la Federación Agraria —«una agricultura con agricultores»— para fundamentar el rechazo de la entidad a la derogación de la ley que limita la extranjerización de la tierra. Admitió que la norma «es incompleta, es insuficiente, hay que mejorarla, hay que profundizarla», pero remarcó que «lo que nunca podemos hacer es derogarla».
«Vender tierra argentina es regalar la soberanía»
Salió al cruce del argumento de quienes impulsan la apertura apelando a la inmigración. «Los gringos vinieron a laburar la tierra, con mucho esfuerzo. Muchos se quedaban en el camino, otros consiguieron un pedazo de tierra propia. Pero una cosa es venir a laburarla y otra cosa es venir a quedártela», planteó. Y marcó la diferencia de escala: «No vienen a comprar 50 o 100 hectáreas para agarrar la pala o el tractor. Compran de a miles, donde hay reservorios de agua, donde hay controles fronterizos».
La interna radical: «No comparto la decisión, pero soy respetuoso»
El ex diputado nacional por La Pampa, identificado con la Unión Cívica Radical, fue consultado por la convención partidaria realizada en Santa Rosa, que habilitó el armado de una coalición amplia para enfrentar al justicialismo pampeano. Respondió, para sorpresa del entrevistador, con una frase atribuida al general Perón.
«Un dirigente gremial en la política partidaria es como un sofá cama: no sirve ni para sentarse ni para dormir»
A partir de esa idea, explicó que hoy está dedicado «mucho más a lo gremial empresario, a las federaciones agrosectoriales, que a la política partidaria», aunque aclaró que no le esquiva el bulto. «Soy una persona orgánica y respetuosa de las decisiones del partido, lo cual no significa que tenga que coincidir. No estoy de acuerdo con la decisión que se tomó», sentenció.
También objetó el rótulo con el que se bautizó al armado: «No puedo creer una alianza antiperonista, me parece un término pésimo». Según su mirada, un frente debe construirse sobre coincidencias programáticas y no solo sobre una oposición.
La definición de la candidatura a gobernador
Por último, se refirió a las declaraciones de Adrián Ravier, vocero presidencial de La Libertad Avanza, quien afirmó que el candidato a gobernador de la coalición opositora se definirá desde el Gobierno nacional y no en la interna provincial.
«Es una discusión que tendrán que dar los que escribieron esa postura», se desmarcó Forte. «En todo este frente que se está armando, todos quieren sacar la mejor posición para su sector, todos llevan agua para su molino. Van a tener que discutir bastante los muchachos, cosa que la iremos a balconear, a mirarla de lejos».
