El invierno es el momento ideal para renovar la tierra de las macetas y preparar el jardín para la primavera. Jimena Asquini, técnica en floricultura de Cultivos Asquini, brindó una guía completa sobre los diferentes tipos de sustratos disponibles en el mercado y cómo utilizarlos correctamente según el tipo de planta.
No todos los sustratos sirven para todas las plantas
Según explicó Asquini, existe una diferencia fundamental entre los sustratos para plantas de interior y exterior. «Cuando hablamos de plantas de interior, uno trata de buscar sustratos que sean sueltos, que sean livianos, que retengan agua, que tengan a su vez infiltración», detalló la especialista.
En este sentido, advirtió que la tierra fértil no debería usarse para plantas de interior. Se trata de un sustrato pesado que retiene mucha agua y es más adecuado para macetas de exterior o canteros. Para el interior, recomendó opciones como el compost o las resacas de río, que son livianas, esponjosas y ricas en materia orgánica.
El problema del agua en La Pampa
Asquini también hizo referencia a una problemática local que afecta a los jardines. «La provincia de La Pampa tiene un agua muy mala, que a medida que nosotros vamos regando vamos salinizando el suelo», señaló. Esto provoca cambios fisiológicos en las plantas, como el amarillamiento de las hojas.
Para contrarrestar este efecto, la técnica recomendó incorporar periódicamente materia orgánica mediante tierra fértil, compost o humus de lombriz. Estos elementos mejoran la estructura del suelo, aportan nutrientes y corrigen el pH, permitiendo que las plantas absorban mejor lo que necesitan.
Cuidado con la pinocha: puede quemar las plantas
Un dato importante que aportó Asquini tiene que ver con el uso de pinocha, las hojas finas y largas de los pinos. Si bien es un producto disponible, hay que utilizarlo con mucha precaución.
«La pinocha es un elemento muy ácido que quema las plantas no por su acidez, sino por las resinas tóxicas que tienen las coníferas»
La especialista advirtió que en caso de usarla en el exterior, nunca debe aplicarse en plantas de interior, y la dosis no debe superar 1 o 2 puñados por maceta. Un exceso puede producir toxicidad en el sistema radicular y matar la planta.
El «oro en polvo» que no se comercializa
Asquini reveló la existencia de un material que considera excepcional: las hojas y frutos de cipreses y chamaecyparis, coníferas que producen una pelotita pequeña de tipo madera. «Es lo más parecido al oro en polvo, para que te des una idea de lo bueno y la buena calidad que tiene», aseguró.
A diferencia de la pinocha, este material no contiene resinas tóxicas y puede incorporarse en la cantidad deseada, tanto en huertas como en plantas de interior. De hecho, Cultivos Asquini lo utiliza como base para producir sus plantines de estación. La ventaja es que se puede recolectar gratuitamente barriendo debajo de estos árboles.
Cuándo y cómo hacer el recambio de tierra
El momento ideal para realizar los recambios de sustrato es durante el otoño-invierno, cuando las plantas están inactivas. «Si lo hacemos en primavera, no es lo mismo. Siempre hay que trabajarlo en los meses de otoño-invierno», explicó Asquini.
Este período permite que los productos orgánicos incorporados se composten adecuadamente y aporten mejor la materia orgánica antes de la época de crecimiento. Con un buen sustrato como la resaca de río, el recambio puede demorarse entre 4 y 5 años.
Precios accesibles y posible expansión
Los sustratos se comercializan por decímetros cúbicos (no por peso), en presentaciones de 5, 10, 25 y 50 decímetros cúbicos. Los precios arrancan desde los $3.000 o $4.000 según el tipo de producto.
Además, Asquini confirmó que evalúa expandir su emprendimiento hacia Santa Rosa, la capital provincial, aunque aclaró que se trata de un proyecto en desarrollo que requeriría inversores.
