El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Epidemiología, informó que una segunda persona fue internada por presentar síntomas compatibles con botulismo alimentario. El paciente pertenece al grupo que consumió un producto contaminado durante una cena días atrás, hecho que ya había generado un caso confirmado.
Según el parte oficial, la persona consultó en un establecimiento asistencial durante la tarde de ayer y, tras ser atendida conforme a los protocolos vigentes, se dispuso su internación en el Hospital de Complejidad Creciente René Favaloro. Las autoridades sanitarias continúan con el proceso de investigación del brote.
El botulismo es una intoxicación que puede manifestarse con los siguientes síntomas: visión borrosa o doble, dificultad para hablar o tragar, sequedad en la boca, debilidad muscular progresiva, náuseas, vómitos o dolor abdominal. Se recomienda consultar de inmediato al centro de salud más cercano ante cualquier duda.
Las autoridades recordaron a la población la necesidad de priorizar siempre alimentos elaborados bajo normas de seguridad alimentaria y con registro sanitario oficial. Asimismo, se insistió en evitar el consumo de escabeches caseros adquiridos en venta informal y de conservas caseras sin fecha de elaboración, sin identificación del productor o sin la debida habilitación sanitaria.
En el marco de la investigación, se solicitó que cualquier persona que tenga en su poder productos de la marca Juli Mar se comunique con el Departamento de Bromatología de Epidemiología a través del WhatsApp 2954-594727.
