El histórico escenario de la Reserva Provincial Parque Luro vibró ayer domingo al mediodía con la celebración de "Tertulia Fuego & Vino", un evento único que fusionó la esencia del paisaje pampeano con la alta gastronomía y la enología local.
Alrededor de 250 personas se dieron cita para vivir una experiencia sensorial inolvidable, enmarcada en la promoción de la Ruta de la Carne y los Caminos del Vino pampeano.
La iniciativa, auspiciada por la Secretaría de Turismo y organizada por la productora Tasca, contó con la valiosa participación del sector privado y la Asociación Pampeana de sommeliers, actualmente en formación.
El evento se erigió como un punto de encuentro donde el vino narró su historia en cada copa y la carne reveló su esencia ancestral al fuego, conectando a los presentes con la identidad más profunda de La Pampa.
Un selecto grupo de bodegas pampeanas engalanó la jornada con sus productos: Lejanía de Gobernador Duval, Estilo 152 de General Acha, Vasco Goñi de General Pico, Bodega del Desierto de 25 de Mayo, Quietud de Santa Rosa, El Rastro de Caleufú y la bodega artesanal Pichi Huinca. A ellas se sumaron las destacadas etiquetas de Punta de Riel de Telén y Arumco de Gobernador Duval, ofreciendo una muestra representativa de la creciente calidad y diversidad de la producción vitivinícola local.
El sabor auténtico de la carne pampeana fue protagonista gracias a la selección especial del Frigorífico Pico y Ohra Pampa, que proveyó la materia prima para cuatro destacados gastronómicos locales.
Desde Dorila, llegó Nauke, y desde la capital pampeana, Blend Mercure, Rame y Picoc desplegaron su arte culinario, deleitando a los asistentes con preparaciones innovadoras que realzaron la calidad del producto regional.
La atmósfera festiva se completó con la música de talentosos artistas pampeanos. Bonsai Trío y Skank 4 amenizaron la tarde con sus melodías, creando un ambiente cálido y distendido que invitó a disfrutar de cada instante.
"Tertulia Fuego & Vino" se consolidó como un evento exitoso que puso en valor la riqueza natural y productiva de La Pampa, destacando el potencial de sus rutas gastronómicas y enológicas. La combinación de sabores, aromas y tradiciones en un entorno natural privilegiado como Parque Luro dejó una huella imborrable en los asistentes, reafirmando la identidad pampeana en cada copa y degustación.
