- Se trata de Paola Nair Fasano de Santa Rosa.
- Competirá en el concurso nacional de cocina organizado por el gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
Este sábado desde las 18.30 hs en el marco del Festival BA Capital Gastronómica, Paola Nahir Fasano, cocinera de Santa Rosa, competirá en la final de Sabor Federal.
Los 3 participantes más votados del concurso de cocina nacional realizado de forma online en diciembre de 2021 cocinarán en vivo una receta típica de su región.
Paola Nair Fasano de La Pampa, Andrea Morales de Jujuy y Octavio Fueyo de Santa Fe serán evaluados por un jurado de expertos y dos vecinas sorteadas de la votación online por Participación Ciudadana para elegir al gran ganador.
Sabor Federal es un concurso de cocina donde participan las 23 provincias de Argentina y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La votación on line de los finalistas se llevó a cabo durante diciembre de 2021. Los 24 participantes, cocineros seleccionados vía Cooperación Urbana Federal y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA), participaron a través de una video receta de un alfajor regional o dulce tradicional de su distrito. Además, algunos participantes compitieron con un video complementario de un plato emotivo, una receta vinculada a su historia personal.
Sobre la finalista
Paola Nair Fasano es de la provincia de La Pampa, tiene 41 años, trabaja como Profesional de la Salud en el Centro Sanitario ubicado en Santa Rosa. Además, es cocinera y tiene su propio local de ropa deportiva. Instagram: https://www.instagram.com/fasanopao/
