La fiesta Provincial del Chivito, que tendrá carácter nacional a partir del año próximo si resulta aprobado un proyecto que recaló en la Cámara de Diputados de la Nación, resultó coincidente con la conmemoración de los 115 años fundacionales de Santa Isabel.
Por este motivo, numerosos funcionarios se sumaron a la tradicional celebración entre ellos el ministro de Gobierno y Justicia, Daniel Pablo Bensusán, el ministro de Salud, Mario Kohan, y numerosos representantes del Gobierno Provincial.
Precisamente, el ministro Bensusán fue quien anticipó el carácter nacional que tendría la fiesta el año próximo, “es un orgullo acompañar a los crianceros en esta fiesta tan tradicional para Santa Isabel, coincido con el intendente la posibilidad de reconocerles el esfuerzo a los productores y sus familias, sabemos que a través del ministerio de la Producción y el Gobierno de La Pampa se hacen todos los esfuerzos posibles para acompañarlos en todos los aspectos y el resultado de ese trabajo se ve cuando concurren a las exposiciones nacionales como la de Malargüe de donde se traen los principales premios” señaló Bensusán en su “debut” como partícipe de esta fiesta.
Palabra de anfitrión
José Luis Rodríguez, intendente y anfitrión, hizo foco en el “doble festejo” del 15 de noviembre y no evitó emocionarse por haber concluido su mandato al frente de la comuna.
“Todos sabemos que los recursos económicos no abundan y hay que optimizarlos, por eso destaco el acompañamiento del Gobierno de la Provincia en estos momentos de crisis que afecta a nuestros pequeños productores” afirmó.
En ese contexto evaluó positivamente la decisión (del gobierno pampeano) de afianzar la actividad del Frigorífico Santa Isabel “porque trajo dignidad al esfuerzo y el trabajo perseverante de nuestros productores que esperaron la apertura de un emprendimiento que cumplió un rol de regulador de precios. Eso lo sabe el Gobernador Carlos Verna, él conoce como pocos el oeste profundo y sabe del esfuerzo del hombre de campo” afirmó.
Cambio de paradigma
Para esta edición se reservó un cambio de paradigma en materia de premiaciones a los mejores exponentes de las razas porque, de acuerdo a lo visto en el desarrollo de ese segmento de la fiesta, los ganadores recibieron herramientas en lugar de las tradicionales copas. “Pensamos que era mejor entregar una herramienta que el productor puede utilizar en su rutina que dejarles en mano un trofeo simbólico, si bien la copa o una cucarda es algo que enorgullece al productor, nosotros entendimos que mejor era entregar algo de utilidad en sus emprendimientos” dijo Baraldi al respecto.
Precisamente uno de los reconocidos por su trabajo en la raza caprina resultó Julio Toledano, por un gran campeón proveniente de la zona de Puelén.
