Realizarán la 3ra Jornada Interdepartamental, “Calidad de productos primarios” en Veterinarias

Realizarán la 3ra Jornada Interdepartamental, “Calidad de productos primarios” en Veterinarias
8 Noviembre, 2019 a las 17:00 hs.

La misma tendrá lugar el próximo miércoles 20 de noviembre y es organizada por el Departamento de Producción Animal y Subsecretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa.

La jornada contará con la colaboración del Departamento de Epizootiología y Salud Pública de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa.

El propósito de esta Jornada es fortalecer el vínculo entre Departamentos, creando actividades conjuntas. Dentro de éstas, se proponen temáticas afines a ambos Departamentos.

Por un lado, se pretende conocer los avances asociados a la mejora de la calidad de los alimentos que producimos para consumo humano y por otra difundir las investigaciones realizadas por las cátedras participantes referidas al tema.

El objetivo general es generar un espacio informativo y de actualización sobre investigaciones de las cátedras de los Departamentos Académicos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam.

DISERTANTES:

·         MV. José Luis BRANDAN (Cátedra de Enfermedades Infecciosas)

·         Dra. Laura BALTIAN (Cátedra de Genética y Mejoramiento Animal)

·         Dr. Guillermo MEGLIA (Cátedra de Inmunología Especial)

·         Dr. Ángel LARREA (Cátedra Producción de Bovinos para Leche).

·         Dr. Hugo MATA (Cátedra Producción de Bovinos para Leche)

·         MSc. Roberto OTROSKY (Cátedra de Bromatología y Tecnología de los Alimentos)

FECHA y HORARIO: miércoles 20 de Noviembre de 2019, de 18:00 a 20:00 horas

TEMARIO:

·         “Resistencia antimicrobiana en mastitis en tambos del norte de La Pampa”

·         “Selección asistida por marcadores moleculares en producción lechera”

·         “Caracterización de las explotaciones lecheras de La Pampa”.

·         “Manejo de ordeñe”

·         “Nuevas tecnologías en la producción de leche”

·         “Procesos de transformación de la leche”.

MODALIDAD DEL DICTADO: Teórico

CARGA HORARIA: 02 horas reloj.

DESTINATARIOS: Estudiantes de la carrera Medicina Veterinaria, Profesionales y público en general.

CUPO: Sin cupo

ARANCEL: Sin arancel.

NORMAS DE BIOSEGURIDAD: No requiere medidas de Bioseguridad por ser un Encuentro netamente teórico.

INSCRIPCIÓN:

Subsecretaría de Extensión

Facultad de Ciencias Veterinarias UNLPam

Teléfono 02302-421607-422617 Interno 6201

E- mail: [email protected]

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