“La exportación de La Pampa es bastante variada. Tenemos pocos ” jugadores” relativamente grandes donde cada uno en su rubro tiene mayor o menor competitividad y después hay muchos medianos y pequeños productores, donde se intenta ver las alternativas viables de comercio exterior “, explicó Patricio Casiraghi de Frigorífico Pico.
Sostuvo que “dentro de esas alternativas estamos haciendo un relevamientos sobre cuál es la base exportable de La pampa, que produce y qué posibilidades tiene de exportar ese producto. Puede suceder que se produzca bien, pero luego deben existir los mercados para hacerlo, donde no deben existir trabas. Específicamente me refiero a trabas en el aspecto sanitario por ejemplo, ya que el 80% de la producción pampeana tiene que ver con productos del campo. Lo que buscamos es encontrar alternativas para medianos y pequeños productores de la provincia sobre productos con mayor valor agregado”, puntualizó el empresario.
También Patricio Casiraghi comentó que “se han analizado mercados con países limítrofes, por una cuestión de proximidad y costos logísticos, y después, a nivel mundial, ver cuáles son las opciones y posibilidades. El gobierno provincial nos viene apoyando, hemos visto algunas ferias en Santa Cruz de la Sierra que es multisectorial y tenemos asociados de UNILPA interesados en visitarla y lo bueno de esta feria es que no es solo de alimentos, sino que es muy amplia”, indic´´o
“La demanda puede existir sobre determinados productos, pero lo que se busca es encontrar un pequeño nicho para los productores más pequeños. Estamos hablando de productos no comoditizables, entonces, al encontrar estos pequeños nichos, le abre las puertas a ese pequeño productor” señalo Casiraghi.
Finalmente en referencia a la falta de cumplimiento de Argentina en los compromisos comerciales de los últimos años Patricio Casiraghi sostuvo que “podemos hablar de un nuevo comienzo, que no es un boom, pero aparecieron nuevas variables, de a poco, pero, ante los países compradores, lo que se debe mostrar es una seriedad a la hora de cumplir, y de cómo cada empresa se rearma para sostener los niveles de producción que permitan ese cumplimiento. La Pampa tiene un potencial enorme de producción, hay que aprovecharlo. Procesar lo que se produce acá. Intentar mejorar la competitividad interprovincial, específicamente, estamos convencidos que se debe procesar dentro de la provincia la mayor cantidad de producción, sea carnes, granos y demás y sobre todo, aprovechar que estamos en el centro del país, mejorar la logística, con lo cual se potenciaría mucho la producción”.
